Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Champagne Augustin

Champagne Augustin

Champagne Augustin

Rodina Augustin se věnuje pěstování vína v okolí Avenay-Val-d´Or již po pět generací a právě představitel páté generace, Marc Augustin, je jednou z nejzajímavějších osobností současné Champagne. Patří k nejzarytějším BIODYNAMIKŮM v regionu v Champagne. Když Marca pozorujete při práci, zjistíte, že svým vínům dává něco navíc. Chová se ke svým vinicím i vínům velice citlivě, s láskou, pokorou, respektem a pozorností, asi stejně, jako k milované osobě. 

K dispozici má 9,5ha vinic – 6,5ha v Avenay-Val-d´Or a jejím okolí (Pinot noir, Meunier a Chardonnay) a 3ha ve Vertus (Chardonnay). Pro svá vína si však ponechává pouze malou část, zbytek prodává do Champagne Leclerc-Briant. Celková produkce vinařství se tedy pohybuje pouze mezi 10.000 – 15.000 lahvemi ročně. K vinifikaci používá především dubové sudy, na jejichž výrobu osobně dohlíží a pro něž si vybírá sám i duby přímo v Avenay. Dále pak smaltované tanky a terakotové amfory, či gruzínské qvevri. Síru a cukr používá minimálně,  a nebo vůbec ne. Jednotlivá vína jsou inspirována elementy – země, oheň, vzduch a voda, ale protože Marc je zároveň i neúnavným experimentátorem, občas se nám do rukou dostane i nějaká ta parádní „šílenost“- třeba single-vineyard rosé de saignée, u něhož druhotná fermentace a následné zrání vína na kalech v láhvi neproběhly ve sklepě, ale 3m hluboko přímo v půdě vinice, kam ho Marc zakopal a ze které pro toto víno pocházely hrozny ;)

Nejprodávanější
1.
Terre (element země)
Terre (element země)
skladem 20 ks
  • TOP produkt
1 490 Kč
1 231 Kč bez DPH
Cena:
Zobrazuji 1-8 z 8
  • TOP produkt
Terre (element země)
1 490 Kč
1 231 Kč bez DPH
1 490 Kč
1 231 Kč bez DPH
skladem 20 ks
ks
    Feu (element ohně)
    1 890 Kč
    1 562 Kč bez DPH
    1 890 Kč
    1 562 Kč bez DPH
    skladem 10 ks
    ks
    • Novinka
    L´Air (vzduch)
    2 190 Kč
    1 810 Kč bez DPH
    2 190 Kč
    1 810 Kč bez DPH
    skladem 15 ks
    ks
    • Novinka
    Sans Soufre Blanc de Noirs
    3 290 Kč
    2 719 Kč bez DPH
    3 290 Kč
    2 719 Kč bez DPH
    skladem 12 ks
    ks
      Rosé O2
      3 390 Kč
      2 802 Kč bez DPH
      3 390 Kč
      2 802 Kč bez DPH
      skladem 15 ks
      ks
        Rosé Gaïa
        4 990 Kč
        4 124 Kč bez DPH
        4 990 Kč
        4 124 Kč bez DPH
        skladem 20 ks
        ks
          Lune Rousse-Coteaux Champenois Blanc
          1 390 Kč
          1 149 Kč bez DPH
          1 390 Kč
          1 149 Kč bez DPH
          skladem 12 ks
          ks
            Lune Rouge-Coteaux Champenois Rouge
            1 390 Kč
            1 149 Kč bez DPH
            1 390 Kč
            1 149 Kč bez DPH
            skladem 11 ks
            ks
            Produktů na stránku 204060
            Nepropásněte novinky, akce a slevy!
            Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
            Kde nás najdete

            Na Hanspalce 1384/1

            Praha 6 ,160 00

             

            Map
            Kontakty
            TERROIRCHAMPAGNE
            (Po-Pá, 8-16 hod.)
            Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
            Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.