Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Champagne R. Pouillon

Champagne R. Pouillon

Champagne R. Pouillon

Po více než jedno století rodina Pouillonů pěstovala a prodávala hrozny výrobcům šampaňského. Byl to Roger Pouillon, dědeček současného vinaře, Fabrice Pouillona, který začal v roce 1947 vyrábět svá vlastní vína.

Mladý Fabrice se přidal ke svému otci Jamesovi v roce 1998, po studiích oenologie. Vždy ho zajímal život na vinici, půda a zdraví révy, proto v roce 2003 začíná své vinice obhospodařovat organicky. Je přesvědčený, že velká, žívá vína se rodí pouze z hroznů zdravých vinic plných života. Dnes Fabrice obdělává 7 ha vinic, všechny v organickém režimu, s využitím biodynamických preparátů. Převážná část vinic se nachází přímo v Mareuil-sur-Aÿ, dále pak v Aÿ, Mutigny, Tauxieres a Epernay, malá část i ve Festigny ve Vallée de la Marne. 

Hrozny lisuje stále na starém, tradičním, dřevěném Coquard lisu, primární fermentace a zrání vín probíhá primárně v dubových sudech různých velikostí, malá část kvasí a zraje ve smaltovaných tancích. Lahvují se perfektně vyzrálá vína, často i více než 18 měsíců zrajících v sudech. Zajímavostí je i start sekundární fermentace. Na místo klasické "tirage" Fabrice totiž používá čerstvý mošt z vlastních vinic, který obsahuje divoké kvasinky, jenž druhotnou fermentaci a tím i zrod bublinek v láhvi s vínem způsobí. Zhruba takto nějak se mohla v podtatě připravovat šampaňská vína před 250 lety.

Fabricova vína jsou plná, opulentní, šťavnatá, velmi minerální, připravovaná v lehce oxidativním stylu a naprosto přirozená! Poptávka po nich je enormní a bohužel množství, které máme každoročně alokačně přidělené bohužel nestačí. 

 

Nejprodávanější
1.
Brut Réserve
Brut Réserve
skladem 11 ks
  • TOP produkt
990 Kč
818 Kč bez DPH
2.
Rosé de Maceration
Rosé de Maceration
skladem 21 ks
  • TOP produkt
1 290 Kč
1 066 Kč bez DPH
3.
Brut Réserve Magnum
Brut Réserve Magnum
skladem 12 ks
  • TOP produkt
2 490 Kč
2 058 Kč bez DPH
Cena:
Zobrazuji 1-12 z 12
  • TOP produkt
Brut Réserve Magnum
2 490 Kč
2 058 Kč bez DPH
2 490 Kč
2 058 Kč bez DPH
skladem 12 ks
ks
    Les Terres Froides Magnum
    2 990 Kč
    2 471 Kč bez DPH
    2 990 Kč
    2 471 Kč bez DPH
    skladem 20 ks
    ks
    • TOP produkt
    Rosé de Maceration Magnum
    2 990 Kč
    2 471 Kč bez DPH
    2 990 Kč
    2 471 Kč bez DPH
    skladem 21 ks
    ks
    • TOP produkt
    Brut Réserve
    990 Kč
    818 Kč bez DPH
    990 Kč
    818 Kč bez DPH
    skladem 11 ks
    ks
      Blanc de Blancs
      1 290 Kč
      1 066 Kč bez DPH
      1 290 Kč
      1 066 Kč bez DPH
      skladem 12 ks
      ks
        Les Terres Froides
        1 290 Kč
        1 066 Kč bez DPH
        1 290 Kč
        1 066 Kč bez DPH
        skladem 19 ks
        ks
        • TOP produkt
        Rosé de Maceration
        1 290 Kč
        1 066 Kč bez DPH
        1 290 Kč
        1 066 Kč bez DPH
        skladem 21 ks
        ks
          Les Valnons Millésimé
          2 790 Kč
          2 306 Kč bez DPH
          2 790 Kč
          2 306 Kč bez DPH
          skladem 23 ks
          ks
            Les Blanchiens Millésime
            2 790 Kč
            2 306 Kč bez DPH
            2 790 Kč
            2 306 Kč bez DPH
            skladem 15 ks
            ks
              Les Chataignieres Millésime
              2 590 Kč
              2 140 Kč bez DPH
              2 590 Kč
              2 140 Kč bez DPH
              skladem 12 ks
              ks
                Soléra
                1 690 Kč
                1 397 Kč bez DPH
                1 690 Kč
                1 397 Kč bez DPH
                skladem 16 ks
                ks
                  Les Chemins du Bois 2Xoz Millésimé
                  3 990 Kč
                  3 298 Kč bez DPH
                  3 990 Kč
                  3 298 Kč bez DPH
                  skladem 4 ks
                  ks
                  Produktů na stránku 204060
                  Nepropásněte novinky, akce a slevy!
                  Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
                  Kde nás najdete

                  Na Hanspalce 1384/1

                  Praha 6 ,160 00

                   

                  Map
                  Kontakty
                  TERROIRCHAMPAGNE
                  (Po-Pá, 8-16 hod.)
                  Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                  Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.