Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Fac-Simile

Fac-Simile (Rosé Assemblage) (velmi limitované množství, pouze po předchozí domluvě)  87% tohoto rosé tvoří předchozí kompozice, do které se přimíchá... celý popis
Dostupnost
skladem 10 ks
3 690 Kč
3 050 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:38
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Fac-Simile (Rosé Assemblage) (velmi limitované množství, pouze po předchozí domluvě) 

87% tohoto rosé tvoří předchozí kompozice, do které se přimíchává 13% erveného vína z meunier („Coteaux Champenois Rouge“) ze „srdce“ vinice Les Béguines. Tato část vinice je zasažena nemocí révy (court noué), která způsobuje menší listy i bobule hroznů a také daleko menší výnos. Na straně druhé jsou však tyto hrozny daleko koncentrovanější a aromatitější. Spontánní fermentace celých hroznů začíná v nerezovém tanku, samotok z nich pak svoji fermentaci dokonuje v dubovém sudu (228l), kde je i posléze po 10 měsíců vzniklé víno školeno. K tomuto vínu nebyla přidána žádná síra. Zrání na kalech v láhvi trvá přibližně stejně dlouho, jako v případě Les Béguines-Extra Brut. Dosage do 3g/l.

 

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Kde nás najdete

Na Hanspalce 1384/1

Praha 6 ,160 00

 

Map
Kontakty
TERROIRCHAMPAGNE
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.