Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- Champagne R. Pouillon
- Les Blanchiens Millésime
Les Blanchiens Millésime

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Les Blanchiens Millésimeskladem 15 ks3 330 Kč2 752 Kč bez DPH
Les Blanchiens Millésime (velmi limitované množství, pouze po předchozí domluvě)
Směs 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir ze sklizně jediného ročníku a také hroznů jediné, unikátní vinice – ("Les Blanchiens" v Mareuil-sur-Aÿ, osázená odrůdami Chardonnay a Pinot Noir). Spontánní fermentace a následné minimálně 10 měsíců dlouhé vyzrávání vína na hrubých kalech probíhá v barrique sudech. Sekundární fermentace v láhvi je startována rozkvašeným moštem z Pouillonových vinohradů ( M.F.P. - "Methode Fabrice Pouillon"). Zrání na kalech v láhvi trvá minimálně 60 měsíců, a do výsledného vína se nepřidává žádná dosage.